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传统餐饮遇寒冬?尚客优品说NO!

作者:成都金海力科技有限公司 来源:www.scjinhaili.com 未知发布时间:2018-12-29 14:23:37
传统餐饮遇寒冬?尚客优品说NO!

势:餐企悬崖百丈冰

冰冻三尺,非一日之寒。

关于餐饮行业的寒冬论调,自2012年“国八条”之后开始,愈演愈烈。从高端餐饮遇冷,到中端餐饮混战,再到全民抢滩大众餐饮,起于高端餐饮的所谓“寒潮”,正逐步向大众餐饮传导。但吊诡的是,在餐饮一片喊冷声中,整个餐饮行业的高速增长仍在继续,据国家统计局数据,全国餐饮7月份增速高达12.2%。

一边是市场蛋糕不断增大,一边却是无数餐企叫苦连天,原因何在?

一位资深餐饮人的反思也许能点醒很多人,“过去城市人口飞速发展,供不应求,现在大家一窝蜂杀进餐饮,导致供求关系瞬间转换。以前供不应求,生意太好做,很多餐企误以为自己情况不错,而忽略了在产品、经营、管理等方面的提升。如今,形势突然转换,一下进入供过于求时代,如果餐企不定迅速转变,一定会越走越难,直至被淘汰出局”。

“不是市场不好,而是我们做得太差”,连日来,河南商报记者对多家餐企的探访,也印证了这一论断。因为在无数生意萧条餐厅中,却也有很多长青型、人气型饭店。

尚客优品:人气爆棚的明档自选式中式快餐厅

价格更接地气

尚客优品的菜品价位适中,在6-20元之间,符合当前中式快餐市场的消费标准,受到消费者的一致欢迎与肯定。

市场定位顺应趋势

近几年,大众餐饮市场的发展势头强劲,大力发展以口味、价格优势取胜的中式快餐,是餐饮发展的大势所趋。作为国内全国连锁中式快餐品牌,尚客优品在市场占领方面,有着其显著优势。

客群定位锁定主流

面对当前大众餐饮年市场中的主力消费大军,特别是以家庭、学生、都市白领、休闲人群为主的客户群体,尚客优品以适中的价位、独特的口味,吸引了大量的消费者前来,成为大众餐饮的领军品牌。

产品定位别具特色

尚客优品拥有着专业的产品研发部门以及品牌厨师团队,精选新鲜绿色食材,提倡绿色饮食。尚客优品搜罗全国各地特色名吃,搭配绿色选材,将养生和美味很好融合,打造当地特色美食,满足不同地区消费者的口味需求。

尚客优品欢乐中餐厅创立于2012年,自2015年度全面升级为尚客优品中式快餐,全国集团化运营的连锁中式快餐品牌。仅3年的时间,在全国的分店达到近200家,分布于全国23个省份、2个直辖市、60余座城市。尚客优品中式快餐彻底打破了中餐标准连锁化的经营模式,回归了中餐文化的本质-菜品多样化。尚客优品中式快餐自成立起,以其鲜明的特点吸引了加盟商及客户的眼球,成为适合家庭、上班族、学生消费的优佳场所。

尚客优品中餐加盟网址:http://www.jiameng.com/SKYP/

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